Resepi Asam Pedas Ikan Lagi!!!! (New)

Assalamualaikum...selamat pagi, tgahari, ptg, malam n tgh malam korg!!! >_<

Resepi Asam Pedas Ikan Mayong (Gua Style)

Cara Masaknye simple je...

Bahan-bahan:

  Seekor ikan Mayong potong ikut citarasa korg 

(sodap lagi klu ade telur ikan tu skali)

5 ulas bawang merah india-ditumbuk or blend 

 ( bawang holland pun boleh)

3 ulas bawang putih-ditumbuk or blend

1 btg serai dititik

3 btg daun kesum

1 bunga kantan-dibelah dua

2 mangkuk kecil air asam jawa

(jangan masam sangat, klu masam ltak air lebih)

5-6 tangkai cili kering yg dimesin 

(cili kering tu direbus dulu baru blend)

1 1/2 mangkuk kecil air biasa

garam dan gula (ikut rasa)

Sayur Bendi

Minyak masak

Cara-cara:

1. Panaskan minyak, masukkan serai, cili kering, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga naik bau dan pecah minyak.

2. Bila dah naik bau, masukkan air asam jawa, kacau dan biar mendidih.

3. Kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan, kacau dan masukkan air. Biar mendidih.

4. Masukkan ikan, sayur bendi, garam dan gula. Biar hingga masak ikan dan boleh le dihidangkan.

5. Asam Pedas Ikan Mayung makan dengan nasi putih dan sayur kobis goreng belacan.perghh sodap tue...

Yang biji bulat-bulat tu telur ikan Mayong, mmg sodap  !!!

Sayur Kobis Goreng Belacan

Ikan Mayong dh habis dimakan oleh geng kolej, tu yg xnmpk ikan tu..hahaha

Nak tip macamana nak pilih lada kering yang bagus, pedas atau tak pedas? Tunggu entry lain gua crita sma korg hokeh!!!

Wassalam...addio!!!

Buah-buahan...

Assalamualaikum...selamat pagi, tgahari, ptg, malam n tgh malam korg!!! >_<

Buah-buah yg gua mengidam selalu..hoho

Gua nak share ckit ttg khasiat buah-buahan ni...

Buah Oren

* Ambilkan 2 hingga 4 biji oren dalam sehari dapat membantu menjauhkan selsema, mencegah dan melarutkan batu buah pinggang dan menjanjikan kadar kolestrol yang lebih rendah.

Buah Mangga

*Antikanser, menjaga kesihatan penglihatan, membantu penghadaman, menjaga kesihatan kulit, membantu membaiki kesihatan seksual (uhuk2x), berfaedah bagi anemia dan mencegah selaran panas.

Buah Epal

* Kandungan vitamin C buah epal rendah, tetapi ia mengandungi asid sitrik, tannin pottasium dan magnesium, zat besi dan fosforos serta pectin. Mengandungi antioksida dan flavonoids yang membantu menurunkan risiko penyakit barah, angin ahmar dan sakit jantung

Buah Plum

*Memiliki banyak khasiat dan baik untuk dimakan semua golongan. Buahnya yang kaya dengan antioksidan, sekaligus mencegah kerosakan pada neuron dan lemak-lemak yang membentuk sebahagian membran sel.

Korang nk info lagi byk, klik cni dan cni..gua nk cari dulu buah-buahan ni.....hehehe >_<

Wassalam...addio!!!